Nyob rau hauv lub ntiaj teb ntawm cov zaub mov, kua zaub lws suav yog nyiam los ntawm cov neeg siv thoob ntiaj teb rau nws cov tsw qab thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws yog zoo li tus kws xa khoom noj uas ntsiag to, hloov chaw hauv tebchaws thiab kab lis kev cai sib txawv, thiab ci ntsa iab rau ntawm cov ntxhuav ntawm ntau lub tebchaws.
Keeb kwm ntawm lws suav kua zaub tuaj yeem taug qab mus rau lub sijhawm puag thaum ub. Txiv lws suav yog ib txwm nyob rau South America. Tom qab tau qhia rau Tebchaws Europe, lawv maj mam dhau los ua qhov tseem ceeb hauv kev ua noj. Thaum xub thawj, cov neeg tsuas yog siav txiv lws suav. Nrog rau kev txhim kho kev ua noj ua haus, kua zaub lws suav tuaj rau hauv kev ua. Thaum xub thawj, nws tau tsuas yog noj mov ib yam, tab sis thaum mus dhau los, cov kua zaub no yooj yim txuas ntxiv hloov zuj zus mus thiab tsim kho.
Los ntawm cov kev pom ntawm cov thev naus laus zis ntau lawm, kua zaub soob yog nplua nuj thiab ntau yam. Qee qhov ua raws li cov thawj tsw, tsuas yog tev thiab txiav cov txiv lws suav tshiab thiab ua kom lawv qab zib thiab qab zib rau tus txiv lws suav; Qee tus yuav ntxiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau nws, xws li cov qos yaj ywm me me, uas yuav ua rau cov kua zaub thicker thiab maally tom qab ua noj; Ntxiv cov nceb tuaj yeem ntxiv cov nplua nuj thiab tsw qab tshiab rau cov kua zaub; Yog tias cov hnyuv ntxig cubium ntxiv, nws yuav nqa cov kev sib txawv me me.
Hais txog kev noj haus, kua zaub lws suav yog qhov kev xaiv zoo rau kev noj qab haus huv. Txiv lws suav yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin C, Vitamin E, Lycopene thiab lwm cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidants, tab sis kuj yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv; Nyob rau tib lub sijhawm, lwm yam khoom xyaw tseem tuaj yeem muab cov zaub mov sib txawv, ua rau cov kua zaub ua rau muaj kev xaiv thiab sau xaiv.
Nyob rau hauv lub ntiaj teb catering kev ua lag luam, kua zaub lws suav muaj chaw. Seb nws yog cov zaub mov lws suav uas tau nthuav tawm hauv cov khw noj mov siab lossis cov kua zaub txiv lws suav yooj yim rau cov kua zaub lws suav nyob rau hauv lawv txoj kev. Nyob rau hauv lub neej ceev niaj hnub, kua zaub txiv lws suav, uas yooj yim, nrawm thiab khoom noj khoom haus, tau dhau los ua ntau tus neeg. Nrog nws cov ntxim nyiam tshwj xeeb, nws tau dhau los ua ib tus neeg tseem ceeb ntawm lub ntiaj teb cov zaub mov phiv.
